Diyarbakır'da 21 Ürüne Zam; Enflasyon Baskısı Sofralarda

Diyarbakır Söz Medyasından Yeni Zam Dalgası Raporu Yerel medya kuruluşu «Diyarbakır Söz» tarafından yayınlanan raporlara ve Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, Diyarbakır bölgesindeki perakende pazarlarında 21 temel üründe fiyat artışı yaşandı. 2 Temmuz 2026 tarihinde yayınlanan bu rapor, gıda pazarlarında incelenen 38 üründen yarısından fazlasının fiyat artışıyla karşı karşıya kaldığını gösteriyor [1]. Buna karşın sadece 17 üründe fiyat düşüşü yaşandı.

Pazarda Fiyat Artış Rekoru Kıran Ürünler Zamlanan ürünler arasında meyve ve sebzeler en büyük paya sahip oldu. Sunulan istatistiklere göre, «çilek» %81'lik artışla zam listesinin başında yer aldı. Bunu havuç, kabak, kuru soğan ve patates gibi ürünler izleyerek Diyarbakır perakende pazarlarında en yüksek fiyat artışını kaydetti [1]. Bu fiyat dalgalanmaları yaşanırken, üretim sektöründe kabak, tarla çıkışında %112,5 artışla en yüksek fiyat büyümesini gösterdi; bu da gıda tedarik zinciri üzerindeki ağır baskıya işaret ediyor.

Temmuz 2026 Enflasyon Durumu ve Fiyat Farkı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 3 Temmuz 2026'da açıklanan resmi veriler, yıllık enflasyon oranını %32,11 olarak duyurdu [2]. Bu rakam geçen aylara göre hafif bir düşüş gösterse de, gıda ve alkolsüz içecekler sektöründeki enflasyon %35,45 ile yüksek seviyesini korudu. Rapordaki endişe verici noktalardan biri, üretici ile tüketici arasındaki derin fiyat farkıdır; örneğin elma gibi bir ürün, markette tarla çıkış fiyatının 4,8 katına kadar satılmaktadır [3].

Diyarbakır'da Üretim ve Sanayi Zorlukları Gıda pahalılığının yanı sıra, Diyarbakır sanayi sektörü de ciddi krizlerle karşı karşıya. Diyarbakır Organize Sanayi Bölgesi (OSB) Başkanı Mustafa Fidan, %60'ı aşan faiz oranları ve artan enflasyon nedeniyle ildeki üretim çarklarının durma noktasına geldiği konusunda uyardı [3]. Devlet desteği ve enerji ile lojistik maliyetlerinde düşüş olmadan yerel pazarlardaki fiyat artışlarının devam edeceğini vurguladı. Bu yılki uygun yağışlar Diyarbakır ovalarında buğday ve mercimek hasadını iyileştirmiş olsa da, tarımsal girdi maliyetlerinin yüksekliği tüketiciler için nihai fiyatın düşmesini engelledi [1].